Estou repostando esta receita para participar do chá da tarde
Lembram quando eu fui para São Paulo e matei minha saudade de um mocha bem feito no Starbucks? Pois é...aqui está um frio danado e me lembrei daquele dia, e no mesmo livro da Heloísa Bacellar que tirei a receita dos brownies, eu tirei uma receita muito simples e deliciosa de Mocha caseiro que vou confessar, ficou quase igual ao do Starbucks, só tirando o detalhe do copinho de lá que e uma delícia e da espuma do leite...mas amei saber que posso tomar esta delícia em casa quando eu quiser agora.
Fiz o Mocha ara acompanhar os brownies ontem e tomamos uma café bem quentinho e saboroso.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de cacau em pó (a receita pedia chocolate em pó, mas coloquei cacau)
1/2 colher de chá de canela em pó
2 e 1/2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de açúcar (à gosto)
4 e 1/2 xícaras de café bem quente e forte (de preferência expresso)
Preparo:
Misture o cacau e a canela. No máximo 5 minutos antes de servir coloque o leite com o açúcar para ferver até começar a fazer pequenas bolinhas nas laterais e retire para bater no liquidificador com a mistura do cacau com a canela até fazer espuma.
Em cada xícara coloque uma parte do café quente e uma parte do leite batido e polvilhe com cacau para decorar.
Oiiiiieeee... Amiga quanto tempo...eu realmente estou sendo uma amiga muito desnaturada não é??? Mas tenho certeza que vc não esqueceu de mim. Guardo vc no meu coração viu....!!! Que delícia de MOCHA, eu quero, aqui em Brasília o tempo esta péssimo, muito seco e muito frio acho que essa delícia combinaria com o momento... Um SUPER BEIJO
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que tirei a receita dos brownies, eu tirei uma receita muito simples e deliciosa de Mocha caseiro que vou confessar, ficou quase igual ao do Starbucks, só tirando o detalhe do copinho de lá que e uma delícia e da espuma do leite...mas amei saber que posso tomar esta delícia em casa quando eu quiser agora.
Comments (8) for "Mocha."
December, 2007
