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Pois é...depois de mais de um mês sem ver o Frederico, ele ia chegar ontem para passar o Natal com a família e vamos embora dia 26 para nosso novo lar em Recife.

Como a saudade era muito grande, mesmo sabendo que chegaria bem adiantada, saí de casa de manhã para buscá-lo no aeroporto de Guarulhos - o vôo estava programado para chegar 13 horas por aqui. Mas é Brasil né? E nós sabemos como ficam os aeroportos também não é? Então não é nenhuma novidade se eu contar para vocês que o vôo dele atrasou 3 horas...e olha que tivemos sorte, pois muitos foram cancelados.

Mas você tem razão...este é um blog de culinária e não estou aqui para falar da crise aérea...esta foi só a maneira que tenho de explicar que, como ia ter que ficar 3 horas sem fazer nada, e sozinha lá no aeroporto, entrei numa livraria e pela primeira vez...pois até um mês atrás nunca comprei um livro de receitas para me distrair, comprei desta vez um que gostei e me diverti.

Não comprei antes livros desta maneira não porque não gostasse do tema, mas porque nunca tinha pensado em realemnte me aprofundar...eu gostava de cozinhar e achava que isto me bastava. Mas quando comecei a escrever este blog e ficar curiosa para descobrir técnicas e ingredientes que eu desconhecia, comecei a me interessar por livros novos...e agora fico querendo comprar de tudo...quero ir na livraria só para ver se acho algum livro novo mais interessante.

Desta vez comprei este que me chamou a atenção com tudo sobre Aperitivos...achei que é um bom livro...e já o olhei de ponta a ponta duas vezes, primeiro porque ele vem dividido por tipos de cozinhas (indiana, mex-tex, oriental) o que te ajuda se seu jantar ou recepção for temático. Além disso no início de cada capítulo temos fotos dos ingredientes mais usados naquela região muito bem explicadas e fotos de quase todos os aperitivos...e tem receitas muito simples e gostosas e aquelas mais trabalhosas.

Ensinam como fazer antes da hora e congelar alguns aperitivos, quantidades a serem servidas por convidado, o tipo de bebida que acompanha...bem completo.

Tem até aperitivo doce, para a sobremesa.

Gostei muito e recomendo, agora só preciso arrumar logo minha casa em Recife (o que deve demorar um mês - pois a mudança nem chegou lá ainda) para poder receber uns amigos e experimentar algumas receitas, daí conto para vocês.