Ontem fomos com meus pais almoçar no Restaurante da Hípica a convite deles para conhecer a comida que eles diziam ser maravilhosa e conhecer o chef, pois minha mãe sempre falava do meu blog para ele e ele queria que eu fosse lá...então fomos almoçar.
Acho que as fotos vão falar por si só, mas só para constar, quem é de Guará e ainda não foi, VÁ, a comida dele é divina. E quem não é...sinto muito, mas ele me disse que vai me mandar a receita de um monte de coisas que gostei...o arroz marroquino já me ensinou a fazer lá mesmo e vou colocando aqui aos poucos ok?
Ele tinha um pão lá, numa cesta, e minha mãe me diz assim: "Come um pedacinho deste pão para você ver como é bom?" e eu respondo "Eu não...tanta coisa boa e vou comer pão?", mas minha mãe insistiu e me fez experimentar um pedaço...ok...comi mais umas 4 fatias depois disso...o pão dele é divino...espero a receita...risos.
Além disso tinha muita coisa, mas o que provei e adorei foi.
O tabule estava muito bom, com o pãozinho, rúcula e azeite e este croquete é de couve-flor, uma delícia. O arroz desta foto é o marroquino, que como o próprio Boueri (o chef) me ensinou tem que ter o visual, o sabor e o aroma e os pratos dele com certeza tem os três...
Depois tive que experimentar um pouco de cada arroz, porque tinha o marroquino (que repeti é claro), tinha risoto de alho poró e ainda tinha uma paella, então experimentei um pouco de cada.
Olha a mesa, quanta opção...
E eu não posso ir embora sem uma sobremesa é claro...petit gateau em mim...também estava muito bom.
Saí de lá até feliz...olha a família rindo à toa (minha mãe, eu e a Sarah)
Estou até agora pensando naquele arroz marroquino e naquele pão...hummmmm.
Já expliquei tudo no post de primeiro de abril, mas como este é o primeiro mês, aí vai de novo para vocês se lembrarem.
1) Todo primeiro dia do mês eu coloco aqui no site um desafio de um prato que deve ser preparado por vocês em suas casas ao longo de todo o mês. Você pode fazer a sua receita, da forma como quiser, desde que seja o prato proposto aqui...esta é a idéia, trocar as receitas, pois se todos fizessem a mesma não haveria troca.
2) No último dia do mês, você deve postar a receita que fez no seu site, com foto, ingredientes e modo de preparo e com o logo que fiz (que é bem simplesinho, pois não entendo quase nada de computador, mas que é bonitinho)
3) Me mande um email dia 29/04 confirmando que vai participar e dia 30/04 depois que postar a receita me mande outro email para adorocozinhar@hotmail.com
confirmando que postou sua receita do desafio, para eu poder listar os links aqui no site, assim todo mundo pode ver variações de um mesmo prato e podemos trocar muitas experiências.
E para começar, como estou à procura do creme perfeito e ainda não achei (e pode ser que algum de vocês saiba fazê-lo) vou lançar o desafio do CHEESECAKE e espero que dia 30/04 eu veja muitas idéias maravilhosas para eu testar aqui em casa depois.
December, 2007
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