Apesar do ap. ainda não estar pronto (e olha que falta bastante coisa), eu e o Fé resolvemos dar uma festinha aqui em casa para inaugurar oficialmente a vida nova, chamamos 3 casais de amigos: 1) Claudio e a Claudia (o Claudio trabalha com o Frederico desde Sorocaba); 2) Gugu e Ana Paula (nossos amigos de Guará que também vieram para Recife este ano; 3) Antonio e Flavia (nossos vizinhos).
Passei o dia anterior pesquisando o que ia fazer (tinham que ser petiscos, pois a mesa de jantar não chegou ainda), de manhã fui ao supermercado comprar os ingredientes e lá fui eu para a cozinha, fazer algumas coisas que já tinha feito antes e outras inéditas.
Então vamos ao cardápio super variado:
1)As bebidas foram wisky, vinho tinto (Concha y Toro), vinho branco (Black Tower), Smirnoff Ice e água Perrier, além de uma Amarula no final.
2)Do livro Cozinhando para Amigos (aquisição nova) fiz os tomates cereja recheados e o patê de pimentões vermelhos, que incrementei por minha conta e risco com pinoles (e que adorei).
3)Antepasto de berinjela
4)Coalhada seca temperada
5)Cenouras no suco de limão
6)Tábua de queijos (brie, camembert, masdam e parmesão)
7)Castanhas de caju (que ganhamos do Antonio e da Flavia)
8)Grissinis, bolachas e torradas
9)E de sobremesa tinha doce de abóbora e pastilhas de chocolate Belga.
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January, 2008
