Este é só um produto que achei bonito e queria mostrar para vocês...o gosto poderia ser mais azedinho, afinal foi nisso que pensei quando vi que eram de tangerina...mas não é, é doce, mas achei uma graça o formato em gominhos, dá para enfeitar um doce de tangeria...um sorvete ou até mesmo para fazer lmbrancinhas de aniversário e tal.
Amei...os gominhos são do tamanho de uma tampa de caneta...muito fofos e parecem de verdade.
A gente sempre tem banana sobrando em casa que já tá até preta de maura e logo vai perder né? Lembrei da Ana Elisa agora...
Aqui em casa não é diferente, o que é diferente é que NUNCA jogo comida fora...aqui "nada se perde, tudo se transforma"...risos.
Então a banana que ia estragar virou minha clássica torta de banana de camadas. E ela quantinha com o sorvete de Maple Syrup...hum..lembra do melado com farinha? hehe
Receita:
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento
1/2 lata de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
bananas fatiadas
Preparo:
Misturar os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento) e dividir em 2 partes.
Pegue um tabuleiro untado e coloque metade da farofa. Por cima disso faça uma camada de bananas fatiadas e despeje o restante da farofa por cima.
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a baunilha e despeje esta mistura na forma por cima de tudo. (eu polvilhei um pouquinho de canela por cima de tudo...não resisti...risos).
Coloque no forno médio, pré-aquecido até dourar e estar cozida a massa.
IMPORTANTE: Vocês devem ter reparado que na primeira foto da torta onde mostro as camadas de banana estou usando uma forma redonda e depois ela pronta está numa forma quadrada...risos...é porque a mistura que se bate no liquidificador fica bem alta na forma e depois que for ao forno cresce ainda mais...e eu tenho um problema sério com este negócio de espaço...sempre acho que vai caber e depois vejo que não (como no bolo verde...risos), então usem uma forma grande.
Eu já tinha visto a receita no meu livro (Nigella Express) mas não tinha feito tchan...até que vi a Nigella fazer os danados no programa dela na GNT...vai tanto chocolate (em barra derretido, cacau em pó, e os chips) que não aguentei...sucumbi...fica preto de tanto chocolate e tinha uma cara divina.
Depois que fiz pude ter certeza, não era só a cara que era divina, os cookies ficam MA-RA-VI-LHOOOO-SOS. Crocantes por fora, molhadinhos por dentro, e você ainda pode congelar alguns para fazer depois.
A receita vai um monte de ingredientes, mas é bem simples de fazer.
Receita:
4 oz de chocolate amargo (cerca de 120 gramas) derretido em banho maria
1/4 xícara de cacau em pó
1 xícara de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (eu não tinha bicarbonato e troquei por meia medida desta de fermento...não é o ideal, mas eu já tinha começado...então...foi assim mesmo)
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de açúcar branco
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo gelado (isso mesmo, só tire da geladeira na hora de colocar na receita)
2 xícaras de chips de chocolate (é coisa para caraca, mas é assim que fica bom...risos)
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus e derreta o chocolate em banho-maria.
Numa vasilha misture o trigo, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal e reserve.
Na vasilha da batedeira coloque a manteiga (em temperatura ambiente) e os dois tipos de açúcar e bata até formar um creme homogêneo. Quando estiver homogêneo, misture o chocolate derretido e continue a bater.
Coloque na mistura a baunilha e o ovo gelado (inteiro direto na mistura da batedeira). Por último coloque os secos e vá batendo até misturar tudo.
Desligue a batedeira e misture os chips com uma colher.
Para fazer os cookies a dica da Nigella, que é bem legal, é usar uma colher de sorvete. Você enche ela de massa e tira a bolinha (como se fosse sorvete) na forma (que não precisa nem untar e nem de papel manteiga - vai direto na forma).
Tanto a receita que vi a Nigella fazer, quanto a minha, deram 12 cookies medidos desta forma (que são cookies bem grandes).
Você não deve achatar os cookies depois de tirar da colher de sorvete...eles vão descendo sozinhos no forno por causa da manteiga e tudo mais. Eu pus 4 destas bolinhas na forma e coloquei direto no congelador, congelei e depois coloquei em saquinhos zip-loc para assar um outro dia.
Coloque no forno por 18 minutos mais ou menos. Você deve fazer como se fosse um bolo, passado este tempo, espetar um palito, mas ele deve sair semi-limpo, e não seco como no caso do bolo. Daí já está bom. Tira do forno, deixa mais uns 5 minutos na forma para esfriar e já pode servir.
DESAFIO DO CHEESECAKE - faltam só 15 dias...participe!!
A idéia é simples:
1)Todo primeiro dia do mês eu coloco aqui no site um desafio de um prato que deve ser preparado por vocês em suas casas ao longo de todo o mês. Você pode fazer a sua receita, da forma como quiser, desde que seja o prato proposto aqui...esta é a idéia, trocar as receitas, pois se todos fizessem a mesma não haveria troca.
2)No último dia do mês, você deve postar a receita que fez no seu site, com foto, ingredientes e modo de preparo e com o logo que fiz (que é bem simplesinho, pois não entendo quase nada de computador, mas que é bonitinho)
3)Daí basta me mandar um email para adorocozinhar@hotmail.com confirmando que postou sua receita do desafio, para eu poder listas os links aqui no site, assim todo mundo pode ver variações de um mesmo prato e podemos trocar muitas experiências.
Este post é só para me redimir do sumiço destes dias...estou de cama minha gente com uma dor horrorosa no pescoço (tipo um torcicolo MUITO forte) que me impede de ficar aqui escrevendo e me impede de cozinhar, pois a dor é instensa, então só entrei aqui para dar este alô para você, e para não dizer que não "falei das flores" estou colocando fotos de algumas das minhas canecas de coleção que amo tanto.
Estas são muito importantes, pois são de quando fiquei grávida da Sarah...eu vi num site de uma loja em SP e não tinha como comprar pois eles não entregavam, mas eu comprei e um amigo me trouxe...comprei para pais (nós), avós, titio e titia e padrinho e madrinha...cada uma com um motivo pitado à mão LINDO né?
Esta comprei na minha primeira viagem internacional...quando fui para a casa da minha irmã em Seattle (comprei na lojinha para funcionários da Microsoft) onde minha irmã trabalha.
Esta minha irmã trouxe para mim de Pisa, e é muito legal, pois ela é torta como a Torre de Pisa...por isso é única..e adoro.
Estas são só algumas...tenho muito mais que mostro para vocês aos poucos.
Amanhã estarei indo para São Paulo ver meus pais (interior de São Paulo) e vou descansar um pouco, mas vou estar no dia 02 de maio em São Paulo capital e se alguém estiver por lá, vamos marcar de nos conhecer...blogueiros de São Paulo, quero ir no Mercado Municipal comprar umas coisinhas e podemos nos encontrar...me escrevam.
Subscribe to this Site
agora...
confirmando que postou sua receita do desafio, para eu poder listas os links aqui no site, assim todo mundo pode ver variações de um mesmo prato e podemos trocar muitas experiências. 
January, 2008
